Bolo de Cenoura

·        MASSA

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·         1/2 xícara (chá) de óleo

·         3 cenouras médias raladas

·         4 ovos

·         2 xícaras (chá) de açúcar

·         2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

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           COBERTURA

·         1 colher (sopa) de manteiga

·         3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau

·         1 xícara (chá) de açúcar

Doce de figo em calda

Figo verde
1 colher de bicabornato
calda de acucar
e disposicao

A receita e basica mas da um trabalhinho...rssssssssss

Lave os figos colhidos ainda verdes, para retirar o leite.
Corte as pontinhas e faca uma cruz do outro lado, isso ajuda na hora de retirar a pele.
Fervente em agua com 1 colher de bicabornato por 8 minutos exatos
Coloque no congelador de preferncia por um dia.
Depois de congelado passe os figos um a um por agua e raspe a pele com auxilio de uma faca de serrinha ou lixa bem fina.
Faca uma calda de acucar e coloque cravo a gosto. Em ponto de fio acrescente os figos ja sem pele e ferva mais um pouco.
Espere esfriar e coloque em vidros esterilizados. Se a calda for pouca faca um pouco mais e cubra os figos. Guardar na geladeira.

Canjica com amendoim

1/2 Kg de canjica

100 gramas de amendoim torrado e descascado

1/2 lata de leite condensado

1 litro de leite

Cozinhe a canjica em panela de pressão no leite

Quando estiver macia acrescente o leite condensado  e o amendoim.

Bom Apetite!

Pãozinho de batata

Ingredientes:

50 g de fermento para pão

1/4 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de chá de óleo

2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

2 batatas grandes ou 3 pequenas cozidas e espremidas

1 colher de sopa de margarina

/2 colher de sobremesa de sal

500 gramas de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar

gema com açúcar  para pincelar 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o feremento e a farinha que deverão ser misturados depois com as mãos

Sove bem a massa

a Massa deve descansar por pelo menos 30 minutos

Em seguida faça as bolinhas e torne a descansá-las por mais 30 minutos.

Pincele-os com a gema misturada com uma colher de açúcar

Leve em foro pré-aquecido 180º até ficarem corados por mais ou menos 30 minutos.

Recheie a gosto!

Bolo / Pasta Americana / Bolo de Natal